鮨ケータリングまつき
Sushi Catering MATSUKI
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注目プラン
PICK UP
まつきの特徴
FEATURES OF
MATSUKI
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01SUSHI×HORS D'OEUVRE
鮨×オードブル
「鮨ケータリングまつき」は、寿司職人の想いと多くの法人パーティーを支えてきたケータリング会社のノウハウが融合して生まれた鮨ケータリングブランドです。ケータリング専門だからこそできる鮨を生かしたテーブルコーディネートで会場を華やかに彩ります。
Sushi Catering Matsuki" is a sushi catering brand born from the fusion of a passionate sushi chef’s dedication and the expertise of a company that has supported countless corporate parties. As specialists in catering, we bring elegance to every venue with beautifully arranged sushi presentations that elevate the entire dining experience.
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02LIVE PERFORMANCE
目の前で握るライブパフォーマンス
出張寿司では、職人が現地で寿司を握り、その場で握りたてをご提供します。一貫一貫を丁寧に仕上げるライブパフォーマンスは、会の雰囲気を和ませ、自然なコミュニケーションのきっかけにもなります。このサービスは、「寿司をもっと世界に広めたい」という明確な目的のもとに生まれました。日本の魚文化と職人の技を、より多くの人に体験してもらうため、味はもちろん、提供のスタイルにもこだわっています。特に海外ゲストの多い場面では、日本文化への関心を高める機会としても高く評価されています。
→ ライブパフォーマンスの詳細はこちら“At our on-site sushi service, a skilled chef prepares each piece of sushi fresh at the venue, offering guests an authentic and interactive experience. This live performance—where each piece is crafted with care—adds a relaxed, engaging atmosphere to the event and naturally sparks conversation.Born from a desire to share sushi with the world, this service is about more than just taste; it’s also about the style of presentation. By showcasing Japan’s rich seafood culture and artisanal techniques, we offer guests a deeper, more meaningful experience. Especially in events with many international guests, it’s highly appreciated as a way to foster interest in Japanese culture.
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03ACHIVEMENTS & TRUST
確かな実績と信頼
「鮨ケータリングまつき」は、年間5,000件以上、14年にわたって様々な現場を経験してきました。外資系企業のレセプション、大使館でのパーティー、国際的なおもてなしの席など、格式と信頼が求められる場での実績も豊富です。丁寧な事前確認、当日の柔軟な対応、細部まで配慮された設営・接客で、幹事様も安心してお任せいただけます。
*鮨ケータリングまつきは外務省から外国公館等に対する消費税免税店舗に認定されていますSushi Catering Matsuki" has handled over 5,000 events annually for the past 14 years, gaining extensive experience across a wide range of settings. From receptions for global corporations and embassy gatherings to high-profile international hospitality events, we are trusted in venues where prestige and reliability are paramount.Our thorough pre-event coordination, flexible on-site response, and attentive service down to the smallest detail ensure that organizers can feel at ease, knowing they are in capable hands.
*Sushi Catering Matsuki is certified by the Ministry of Foreign Affairs of Japan as a tax-exempt provider for foreign diplomatic missions.
PLAN
プラン
チーム まつき
ABOUT
TEAM MATSUKI
ABOUT
TEAM
MATSUKI
私たちは、腕はもちろん、温かさと心配りを大切にしています。
大切なパーティーや特別な集まりに、お客様に寄り添いながら上質な鮨ケータリングをお届けします。
これまでホテルや大使館、企業のイベントなど、さまざまな場で培ってきた現場経験を活かし、どんなシーンにもふさわしいサービスをご提供してまいりました。
お寿司を握るだけでなく、会場の雰囲気やお客様の気持ちにも丁寧に寄り添い、心温まるひとときを演出します。
そして私たちは、お寿司を通じて日本の魚文化を世界中に広めていくことも大切にしています。
旬の魚を味わう喜びと海とともに育まれてきた食の知恵、
その魅力を国内外の多くの方に体験していただける場をつくっていきたいと考えています。
一貫一貫に込めた真心を感じていただきながら、私たちがお客様の特別な日をしっかりサポートとさせていただきます。
We value not only skill, but also warmth and attentiveness.
For important parties and special gatherings, we provide high-quality sushi catering with a personal touch, always staying close to our clients’ needs.
Drawing on our experience from events at hotels, embassies, and corporate venues, we tailor our services to suit every occasion.
We don’t just serve sushi — we thoughtfully engage with the atmosphere of the venue and the feelings of the guests to create a truly welcoming and memorable experience.
At the heart of our work is a deep respect for Japan’s seafood culture, and a desire to share it with the world.
We believe in creating opportunities for people, both in Japan and abroad, to experience the joy of seasonal fish and the wisdom of a food culture shaped by the sea.
With each piece of sushi carefully crafted and filled with sincerity, we are here to support and elevate your special day.
レビュー
CUSTOMER REVIEW
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2025年10月23日/株式会社H ご担当者：Ｈ様
( オリジナルプラン 109名 )
スタッフさんの対応が丁寧で助かりました、参加者からの評判もよくまたぜひ利用したいです。
ありがとうございました。The staff's attentive service was very helpful, and participants also gave positive feedback.
We would definitely like to use your services again.
Thank you very much. -
2025年10月6日/ウエラジャパン合同会社 ご担当：木村様
( 【新】小分けで取り分け便利！Brilliant(ブリリアント)プラン 40名 )
昨年に引き続き利用させていただきました。
料理もおいしいだけでなく、陳列も素敵で見栄えがするのでお客様からも好評でした！
ありがとうございました。We have used your services again this year.
Not only was the food delicious, but the presentation was also beautiful and visually appealing, earning high praise from our guests!
Thank you very much. -
2025年10月10日/東京都新宿区 N社様
( 秋のコミコミプランA 80名 )
先日は料理のお手配をありがとうございました。
主に男性陣から好評でした。
また、後半でケータリング会場から、オフィス内に一部食事を持ち運ぶことがあったのですが
その際にスタッフの方が快くご協力してくださりました。
また利用させていただきたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。Thank you for arranging the catering the other day.
It was well-received, especially by the male attendees.
Also, during the latter part of the event, we needed to move some food from the catering venue into the office space.
The staff kindly assisted us with this.
We look forward to using your services again.
We appreciate your continued support. -
2025年1月18日/東京都港区 N社様
( 出張LIVE寿司プラン 28名 )
顧客の研修修了後の懇親会開催のためケータリングを依頼。研修参加者が医療者だったため、外部会場ではなく研修会場で懇親会を開催。今回は、1人8,500円の出張寿司コース。やはり寿司は人気が高く、一瞬で完売しました。それ以外の料理も多種多様で、なかなか海鮮系はケータリングが難しいかなと思ってましたが、どれも美味しかったです。特に、デザートのイチゴショートサンドは最高でした。
Catering was provided at a training venue for medical professionals, with an 8,500 yen sushi course. The sushi was extremely popular and quickly gone, and all dishes—including seafood—were delicious. The strawberry shortbread dessert was a standout.
